Brioches à l’eau de fleurs d’oranger
Posted in Cakes, viennoiseries, brioches... on 12/19/2009 12:11 by CoccinelleSalam alaikoum avant toute chose je vous souhaite une très bonne année de l’Hégire plein de bonnes choses. Oui oui je m’absente souvent ces derniers temps 
la fainéante que je suis !!
Une recette de brioches sucrées avec le goût subtil de l’eau de fleurs d’oranger hmmm…
Ingrédients :
•370g de farine
•2 œufs + 1 jaune d’œuf
•80 g beurre ramolli
•80 g de sucre
•1 Cuil.S de levure boulangère
•150 ml de lait tiède
•¼ verre à thé d’eau de fleurs d’oranger
•1 sachet de sucre vanillé
•Un peu de sucre semoule pour la déco
•Quelques graines de sésame (facultatif)
Comment faire :
Mélanger la levure boulangère avec un peu de lait tiède et laisser lever. Dans une terrine, mettre la farine, le beurre ramolli, les 2 œufs, le sucre, le sucre vanillé, l’eau de fleurs d’oranger, la levure et le lait tiède. Bien pétrir le tout, couvrir et laisser reposer 1 heure dans un endroit chaud. Elle doit doubler de volume. Retravailler la pâte. Confectionner des petites boules, badigeonner de jaune d’œuf et laisser reposer à nouveau ½ heure.
Préchauffer votre four. Badigeonner une autre fois les brioches avec du jaune d’œuf, saupoudrer de graines de sésame et de sucre semoule, ensuite enfournez. Laissez dorer.
Dégustez en petit déjeuner ou en goûter bseha wraha
12/22/2009 at 12 h 00 min
salam ma belle comment vont tes 2 passions masha Allah et ta famille merci pour ces bonnes brioches et bonne annee de l hegire saha wa salama wa koul khair insha Allah a bientot
12/22/2009 at 21 h 33 min
ils sont magnifiques tes brioches , très jolis
bravo et sana sa3ida bessaha o salama incha allah
12/22/2009 at 22 h 43 min
Salam les filles
Merci bcp Sana sa3ida à vous aussi tous mes vœux de bonheur pour vous et vos familles
12/23/2009 at 15 h 43 min
Je te souhaites également une très bonne année, beaucoup de belles choses ma belle, bisous
12/24/2009 at 9 h 17 min
elles sont magnifiques tes brioches bien dorées comme je les aime
bonne journée
12/24/2009 at 10 h 08 min
belle brioche je t’en piquerai une pour mon petit dej merci
bonne fête de fin d’année
12/24/2009 at 15 h 21 min
Vas y prends en autant que tu veux c’est gratuit lol Merci pour ton passage j’ai vu ton blog une petite merveille!!
Bonne fête à toi aussi
12/24/2009 at 23 h 34 min
J’aime bien les brioches au petit-déjeuner et à d’autres moments de la journée aussi.
A bientôt et bonnes fêtes.
12/25/2009 at 17 h 57 min
machalahhhhhhhhhhhhh 3lik ils sont superbe
mabrouk 3wachrak tkoni farhana bach katmanay inchalahhhhhhhhhhh
12/25/2009 at 23 h 35 min
Amin amin 3lina w3lik bshiha wel3afya inchaAllah gros bisous
12/27/2009 at 18 h 31 min
3wacher moubarika besaha wasalamaaaaaaaaaa
12/27/2009 at 23 h 51 min
Allah ibarek fik merci bcp 3wacher mabrouka à toi aussi bach matmaniti inchaAllah
12/29/2009 at 14 h 58 min
de bonnes brioches ma chere mes calins aux enfants bonnejournee et a bientot
12/29/2009 at 21 h 14 min
elles sont bien gonflées !
bisous
01/09/2010 at 20 h 00 min
salam !!olalaaaa tu m’en a donné envie surtout que j’aime tant ce delicat et delicieux parfum qui s’en dégage…humm merci du partage !!
01/10/2010 at 3 h 38 min
Merci à toi pour la visite et oui tu as raison moi aussi je suis sensible à l’odeur délicate de l’eau de fleur d’oranger