Mes deux passions

Un plat qui peut être utilisé comme  entrée ou comme accompagnement en tout cas à essayer!! Super facile qui ne demande pas beaucoup de temps.

Ingrédients :

• Quelques gros champignons
• 2 portions de fromage (kiri, vache qui rit…)
• 1 Cuil.S de crème fraîche
• Quelques olives vertes dénoyautées
• 1 gousse d’ail
• 1 œuf
• ½ verre à thé de lait
• Poivre
• Un peu de noix de muscade
• 1 bouillon de bœuf
• Fromage râpé
• Chapelure

Comment faire :

Bien laver les champignons, réservez les pieds. Dans le mixeur, mettre le lait, la gousse d’ail, la crème fraîche, le bouillon, les portions fromage, l’œuf, le poivre, les olives vertes, la noix de muscade et les pieds des champignons. Mixez le tout pendant 2 à 3 minutes. Ajoutez ensuite le fromage râpé et mixez juste quelques secondes.

Farcir vos champignons,

saupoudrez de chapelure et mettre au four.

Il me restait un peu de farce, j’en ai mis dans le fond du moule, franchement c’est un régal miam miam. Bseha wraha

Astuces :

Ne pas trop cuire les champignons pour qu’ils gardent le goût fin et le croquant hmmmm

Vous pouvez ajouter du poulet, du poisson, de la viande hachée….