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Tagliatelles sautées

Posted in Plat chaud, plat froid... on 04/26/2009 10:41 by Coccinelle

Il commence à faire un peu chaud chez moi et donc les menus changent avec des recettes plus légères, plus de salades, plus de fruits… en tout cas moi, j’en suis heureuse j’adore l’été !! Là je vous propose une tite recette de pâtes pour le soir ou même le midi, sinon les pâtes sont plutôt conseillées pour le soir ;-)une recette facile ?  ouiiii très !! Est-ce que c’est bon ? Oh que oui et beaucoup même.

tagliatelle3coccinelle

Ingrédients :

  • Tagliatelles
  • 1 Cuil.S Basilic ciselé
  • 1 Cuil.C de coriandre
  • 2 gousses d’ail coupé finement
  • Sel
  • Poivre
  • Huile d’olive

tagliatelle2coccinelle

Comment faire :

Mettre à cuire vos tagliatelles 5 minutes dans de l’eau bouillante salée, ensuite égoutter.

Dans un wok ou une sauteuse, mettre l’huile d’olive, les gousses d’ail, la coriandre et le sel. Faites revenir quelques minutes. Ajoutez les tagliatelles, laissez mijoter tout en remuant. Ajoutez le basilic juste avant de retirer du feu.

Servir chaud bseha wraha

tagliatelle4coccinelle