Pâtisserie, dessert et autre gourmandise…

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Mousse au chocolat parfumée à l’orange

  Hello! Oui oui je sais j’ai été trop absente, je reprends tout doucement.  Là, retour avec une douceur qui plaira certainement à la plupart ^_^ Ingrédients: 100gr De chocolat noir a 70% 3 Cuil.S de crème liquide Zeste d’une orange 3 Oeufs 4 Cuil.S de sucre   Comment...

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Sorbet à la fraise et au gingembre

  Aaaahhhh c’est la saison des fraises, oui on est loin des fraises au goût de la fraise mais bon!! Remarque ici au Maroc elle a gardé un peu de son goût c’est à dire que si on la mange dans le noir on peut la reconnaitre (je me...

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Mhallabiya crème au lait

Hello! Comment se passe l’été pour vous? Moi je rentre tout juste de vacances ^_^, je suis restée au Maroc donc pas de découvertes culinaires à partager avec vous mais plutôt des photos de nos sorties :). Je vous invite aussi à voir plus de photos sur le blog...

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Chaussons aux pommes et cardamome

Bonjour bonsoir Durant le mois du Ramadan on devient terriblement gourmands, on mange les 12 mois en 1 mois!! C’est aussi le mois ou on s’active le plus en cuisine… Oui vous l’avez bien compris on a les yeux plus gros que le ventre, on aime bien que la...

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Craquelins au chocolat

Salam alaikoum Ces derniers jours, que ça soit sur Facebook ou autre, je ne vois que les photos de bons gâteaux défiler autant dire qu’on m’a contaminé et regardant un peu dans mon blog…. Y a pas bcp de petits gâteaux!! moi qui en consomme chaque jour (oui c’est...

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Briouats aux amandes

Salam alaikoum! Une gourmandise assez présente pendant le mois sacré « Ramadan » que personnellement j’Adore! Les briouats aux amandes trempées dans du miel chaud hmmmm!!… ingrédients: 1 kg d’amandes émondées 1 kg de feuille de pastilla 250gr de sucre en poudre (non le sucre glace) 2 œufs 1/2 Cuil.C de...

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Crème caramel

Salam alaikoum, Je vous annonce la création d’un tout nouveau blogLe jardin du partage créé avec des amies, qui est un blog de partage d’idées de créations… je vous invite à venir nous rendre visite 😉 pour ce qui est de mon dessert c’est l’un de mes préférés surtout...

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Tarte au citron

Salam alaikoum Une autre tarte et oui!! c’est le genre de petites douceurs qui font oublier ce froid qui persiste… La tarte au citron est mon péché mignon par excellence! surtout quand elle est bonne! le lemon curd est une révélation pour moi (ben oui je connaissais pas) c’est...

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Délice à la fraise façon tiramisu

Salam alaikoum Envie d’une petite douceur avec ce froid?…. Comme c’est la saison des fraises, sachant qu’elles sont bonnes cette année, donc j’en mets à toutes les sauces ou presque! lol en tarte, dans un cake…ce soir, comme je prépare le gâteau d’anniversaire de ma nièce tout rose,  donc...

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Tarte aux pommes avec crème au citron

Salam alaikoum Voilà déjà un bon moment que je suis aux abonnés absents… et me revoilà avec une recette que j’ai bcp aimé, a refaire sans hésiter InchaAllah, d’autant plus que j’ai découvert « LA » crème au citron (bergamote pour moi) que je voulais tant. Je suis une amoureuse  de...

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