Cakes, viennoiseries, brioches…

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Pains au lait

Il y a qlq années en 1940 ou 1941 je me rappelle plus j’avais lancé un défi sur mon groupe facebook (oui à l’époque j’étais très en avance quoi?)  pour préparer Pains au Lait de la talentueuse et adorable Linda. Il y a des copinautes qui l’ont réalisé avec...

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Cake aux légumes

Chez moi il fait tjrs chaud oui oui même que j’allume la clim et dans la voiture et à la maison (^_^)/ tout ça non pas pour vous narguer (enfin si un tit peu tout de même niahahaha) mais pour vous dire que nos repas ont tjrs un goût...

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Krachel (brioche marocaine)

(Reprise de ma recette de Krachel 2011)   Salam alaikoum Aujourd’hui une recette de petits pains sucrés qui, elle aussi, est bien présente sur nos tables du mois de Ramadan et que j’ai un peu revisiter en ajoutant du lait et des œufs à la préparation qui ne sont...

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Muffins au Kumquat

Hello! Je voulais absolument préparer des muffins ou des cupcakes pour accompagner mon thé, notez que je suis une grande amatrice(droguée) de thé à la menthe, n’ayant pas de recette sous la main je me retourne vers l’un de mes blogs chouchou Marciatack et c’est chez elle que j’ai...

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Croissants maison! Enfin…

Salam alaikoum J’ai tjrs aimé tout ce qui est brioche pains au chocolat… mais j’ai un faible pour les croissants j’adore leur odeur quand ils sont encore chauds le goût du beurre qui reste en bouche… ça me rappelle mon enfance.  Pour ma recette d’aujourd’hui je dois avouer que...

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Cake aux fruits et à la cannelle

Salam alaikoum Les petites douceurs sont rares sur mon site oui oui je sais!!  peut être parce qu’elles sont dévorées avant de pouvoir les prendre en photo??! (la bonne excuse 😀 ) mais aujourd’hui j’ai pu faire une petite « séance photo » à mon cake avant qu’il soit englouti avec...

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Krachel de Salma

Salam alaikoum Une recette que j’adore et qui ne quitte jamais (ou presque) ma table mon mari ADORE! j’aime surtout la recette classique des vraies Krachels de Fès!! un jour je la mettrai, ce mélange d’eau de fleurs d’oranger de gomme arabique et d’anis hummm et qui embaume la...

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M’khamer (pain cuit à la poêle)

Salam alaikoum :)) Notre pain national a attisé la curiosité de plus d’un quand je l’ai posté sur « Foodreporter » d’ailleurs il a été élu « plat à la une » ^_^ j’avais déjà posté une recette de M’khamer la recette cette fois est un peu différente, c’est aussi pour répondre à...

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Beignets au sucre

Salam alaikoum! Il ne reste plus que 10 jours avant la fin du Ramadan et j’en suis triste comme chaque année!!! Qu’Allah accepte notre jeûne nos prières et nous accorde son pardon amine!!!! Ceci dit les gourmandises sont toujours sur nos tables… ma recette n’est pas une découverte encore...

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