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Maâkouda

Salam alaikoum La Maâkouda ce petit plat « goûteux » qui fait partie de la « street food » qu’on ne trouve pas dans toutes les villes du Maroc (d’ailleurs certains ne le connaissent même pas) et que mon père adore spécialement ça lui rappelle son enfance quand il déambulait dans les rues...

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Cigares au fromage et charcuterie

Salam alaikoum!! Ramadan sonne à nos portes plus que deux jours inchaAllah :)…..  Je vous souhaite un Ramadan Moubarak Karim qu’Allah accepte notre jeune et nos prières Amin.  Je reviens avec une recette de « cigares », j’en ai déjà posté une recette ici=> Cigares au fromage  le met le plus...

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Croquettes de pomme de terre

Salam alaikoum Il y a qlq temps (pas très longtemps :p) j’avais posté ma recette de Roulés d’aubergine et j’avais dit qu’on pouvait faire des croquettes avec la farce de pomme de terre qui restait…. Ah ben voilà enfin la recette! Et sinon vous pouvez en faire sans pour...

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Cake aux légumes

Chez moi il fait tjrs chaud oui oui même que j’allume la clim et dans la voiture et à la maison (^_^)/ tout ça non pas pour vous narguer (enfin si un tit peu tout de même niahahaha) mais pour vous dire que nos repas ont tjrs un goût...

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Chaussons au fromage

Salam alaikoum J’ai eu plusieurs demandes pour avoir quelques recettes pour Ramadan. Il y a bien entendu la fameuse et incontournable Harira qui pourra être accompagnée avec Du Jben le tout pour la rupture du jeûne, reste quoi manger pour le dîner! Et c’est là où on bloque le...

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Oeufs brouillés

Bonjouuuur Une petite recette sans prétention facile à faire pour débloquer une situation urgente « la flemme », à défaut de sortir dehors déguster un bon p’tit plat dans son restaurant préféré!   Ingrédients: 3 œufs Quelques petites crevettes roses 1 Petit oignon rouge 4 champignons frais Quelques tomates cerises Fromage...

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Riz aux légumes et clous de girofle

Salam alaikoum Avant les clous de girofle pour moi étaient soit pour le mal de dent soit mélangé au Henné pour les cheveux… impossible de manger un truc qui sent le dentiste!! Bah j’ai changé d’avis. La réconciliation s’est faite en Arabie Saoudite, on en trouve surtout dans certaines...

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