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M’khamers farcis

Salam alaikoum Je reste sur le thème des plats ramadanesques,  puisque le mois béni est bien là, et celui d’aujourd’hui on le retrouve sur presque toutes nos tables. Certains le présentent avec la soupe&cie à la rupture du jeûne, d’autres après le « ftour » avec le thé/café moi ça va...

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Bagels oui mais maison SVP!

Salam alaikoum Les bagels j’en ai mangé à Abu Dhabi en 2009 sans trop faire attention parcq je ne connaissais pas et parcq j’en ai jamais trouvé ici au Maroc et quand j’ai vu la recette chez la grande Mouni ça m’a rappelé le goût j’avais mis la recette...

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M’khamer (pain cuit à la poêle)

Salam alaikoum :)) Notre pain national a attisé la curiosité de plus d’un quand je l’ai posté sur « Foodreporter » d’ailleurs il a été élu « plat à la une » ^_^ j’avais déjà posté une recette de M’khamer la recette cette fois est un peu différente, c’est aussi pour répondre à...

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Pain perdu salé

J’étais fatiguée et à cours d’idée mais fallait préparer le diner, ça fait un moment que je voulais prendre au petit déj le pain perdu que j’adore, et c’est de là que m’est venue l’idée 😉 et pourquoi ne pas préparer un pain perdu salé ?? Surtout que mon chéri était...

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Mes p’tites tranches de pain gratinées…

Ingrédients: Une baguette (j’ai choisis du pain au thym, à l’origan et aux olives noires de chez « Paul » ) 1 Cuil.S de crème fraîche 2 Cuil.S d’huile d’olive 1 gousse d’ail écrasée Une pincée de noix de muscade Sel et poivre Fromage râpé Comment faire: Découpez la baguette en...

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