Archives

saladecrudités3

Salade crudités

Salam alaikoum Et une salade toute simple avec ces beaux jours,  pour accompagner nos petits plats, tel que Les pommes de terre farcies ou encore, Des brochettes de Kefta.   Ingrédients: Des feuilles de laitue Une poignée de  tomates cerises (jaunes et rouges) Quelques bouquets de chou fleur 1...

spacer
moulescuisinedumaroc3

Moules à la chermoula

Salam alaikoum Pour ma recette aujourd’hui il y a de la Chermoula (oui encore!  hein que vous l’aimez bien cette sauce?!) après les Merlans frits à la chermoula voici un tajine de Moules! Depuis le temps ou je voulais manger des moules. Ingrédients: 500gr de moules (on les achète...

spacer
mdp

Brochettes de Kefta (viande hachée)

Salam alaikoum!!!! Alors alors comment ça va chez vous? Ici au Maroc le printemps a enfin pointé le bout de son nez  ses fleurs! Ça sent bon dés que j’ouvre ma fenêtre le matin et j’ai un faible pour les mimosas ça sent vraiment très bon… D’ailleurs je vous...

spacer
poivtombasiliccoccinelle

Poivrons et tomates au basilic

Salam alaikoum comment ça va chez vous?  Prêts pour la rentrée? Je rentre de vacances passées en Arabie Saoudite pour le petit pèlerinage « Omra » où j’ai passé tout le Ramadan (d’où l’absence de gourmandises durant ce mois :)..) un article s’impose avec photos je laisse à ma moitié le...

spacer
lentillescuisinedumaroc

L’aâd’s (lentilles à la marocaine)

Salam alaikoum :)) Aujourd’hui je vous poste l’un des plats familiaux le plus connu dans la cuisine marocaine! je nomme ici « les lentilles » cette petite merveille accompagne nos fritures de poissons, nos grillades, en salade elle est même présente dans un grand buffet! On peut les préparer avec des...

spacer

Salade de tomates et poivrons frits

Salam alaikoum :)) Il fait beau ces derniers jours le printemps est là avec un beau soleil!! ceci dit on a eu une mauvaise année ici au Maroc la pluie n’était pas tellement au rdv  Une recette pleine de soleil une petite salade qui accompagne très bien les grillades...

spacer